パンナコッタ・ブルーベリーソース

フレンチの技を極めた前垣内シェフレシピ。

ミルキーなパンナコッタに、丁寧に仕込んだブルーベリーソースをたっぷりと。

レモンのひとしずくが味を引き締め、最後の一口まで飽きのこない、計算された美味しさにしあげました。